O VIAJANTE

CÂNIONS DO SUL - RIO GRANDE DO SUL E SANTA CATARINA

Os Cânions do Sul foram abertos há milhões de anos por sucessivos terremotos que sacudiram a terra e, posteriormente, pela ação da água erodindo o solo. O resultado é uma seqüência de desfiladeiros, divididos entre os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, que formam uma paisagem de abismos profundos, araucárias e muito verde.

O cenário é enfeitado ainda pelas cachoeiras formadas pelos rios que correm nos campos de cima da serra e despencam nos precipícios. Algumas das mais belas são a Véu de Noiva, a Cachoeira das Andorinhas e dos Venâncios, no lado gaúcho, e a Cachoeira do Avencal, na região catarinense.
No Rio Grande do Sul, a principal porta de entrada para conhecer os cânions é a pacata Cambará do Sul, a uma hora de Canela. Lá, basta comprar um passeio até o cânion ou seguir 18 km até os parques nacionais de Aparados da Serra e de Serra Geral (situados lado a lado), onde estão os desfiladeiros. O abismo mais famoso é o de Itaimbezinho, seguido pelo Fortaleza, o maior da região, com 7,5 km de extensão e 980 metros de profundidade. Mas tão belos quanto esses dois cânions são também o Malacara, o Faxinal-zinho, o Churriado e o dos Índios.
Visitar os desfiladeiros é fácil. Há duas trilhas autoguiadas que conduzem a mirantes e vistas incríveis. A mais curta, a Trilha do Vértice, leva a um mirante diante da cachoeira Véu de Noiva, com águas que despencam de uma altura de 700 metros. Já os mais aventureiros podem explorar a região pelo interior do Itaimbezinho, numa trilha de dia inteiro com o acompanhamento de um guia, ou ainda em cavalgadas.
Já para visitar os cânions pelo lado de Santa Catarina, um bom começo são os arredores de Bom Jardim da Serra, a 245 km de Florianópolis. Até lá, percorre-se a bela e sinuosa estrada da Serra do Rio do Rastro, com 102 curvas e cercada de muito verde. É nessa região que ficam o Cânion da Ronda, o das Laranjeiras e o do Funil.
Ainda na Serra Catarinense, as cidades de São Joaquim e Urubici também reservam surpresas naturais – além de neve, que por lá cai no inverno. Urubici guarda o Morro da Igreja, a 1.828 metros de altitude. Do alto do morro, a vista (em dias ensolarados) dos cânions, do litoral sul do Estado e da Pedra Furada é uma recompensa e tanto.
Outras grandiosidades naturais por ali são a Cachoeira do Avencal, a 6 km de Uribici, com 100 metros de queda, e a Serra do Corvo Branco, com vista para a vegetação do Parque Nacional de São Joaquim e para picos que esbanjam beleza.
Uma esticada na viagem leva a Lages (SC), a primeira cidade a criar hotéis-fazenda no Brasil. Lá é possível acompanhar as atividades rurais e, de quebra, conhecer um pouco mais da cultura da região Sul.